過年了這種瓜子別多吃尤其是孩子

2017-01-26 | 來源: 佛山日報 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

　　山核桃味的瓜子你吃過嗎？

　　這種瓜子，味道與山核桃相似，但價格卻沒有山核桃那麼高。

　　一經推出，火速成為吃貨追捧的新品種。

　　但是，這種瓜子真是用山核桃炒的嗎？

　　原來，瓜子中的山核桃味，是因為炒制時添加了各種香精等食品添加劑形成的，和山核桃並沒有多大關系。除了山核桃味瓜子、焦糖瓜子其他不少特殊口味的瓜子，如綠茶、紅茶、五香等等制作方法都大同小異。

　　更惡劣的做法是，有些商家為了保持山核桃味瓜子香脆的口感，甚至在炒制瓜子過程中添加明礬。

　　國家明確規定，瓜子等炒貨中不允許添加明礬。

　　明礬含鋁，鋁對人體神經系統危害很大。長期食用，可能會導致記憶力下降，智力下降甚至發展成老年癡呆，更會影響青少年生長發育。

　　瓜子，還是吃原味的放心些。

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　　這5種零食千萬別給孩子吃1糖葫蘆醫生建議，山楂、柿子、黑棗這樣的食物，盡量不要空腹吃。因為，空腹時胃內是一個高酸狀態，和這些食物在一起，就容易形成胃石。不要一次大量吃這類食物，可以偶爾少量吃。

　　

　　2薯片等膨化食品

　　薯片、薯條等膨化食品裡面含有可疑致癌物質，還有膨松劑、增味劑等食品添加劑，可以說是當之無愧的最沒有營養最差的零食。孩子吃多了以後，容易造成腸胃負擔過重，消化不良，影響一日三餐正常飲食。

　　薯片中含有鉛，如果長時間過量地吃含鉛的膨化食品，會影響神經系統，記憶力衰退，智商下降，視覺模糊等。

　　而且吃多了薯片很容易上火。建議孩子吃了薯片之後，要多吃蔬菜和水果，或者喝些清淡的湯。

　　